Ideal für das

GLUTENFREIE UND LOW-CARB BACKEN

Macht glutenfreies Backen einfacher

DAS SAUBERSTE

Flohsamenschalenpulver

Das Geheimnis steckt sich in der Reinheit des verwendeten Flohsamenschalenpulvers

Von enormer Bedeutung ist dabei die Reinheit des Pulvers, und die erkennt man an der Farbe. Es gilt die einfache Faustregel: Je weißer das Pulver, desto reiner und höher die Qualität.​

Die meisten im Handel erhältlichen Flohsamenschalenpulver haben eine eher bräunliche Färbung. Diese ergibt sich durch die Anteile an mitvermahlenen Samen im Schalenpulver.

In den Schalen liegt jedoch die hohe und wichtige Quelleigenschaft. Der Schalenanteil ist an der Farbe gut zu erkennen. FiberHUSK® ist nahezu weiß. Diese 99%ige Reinheit ist eines der entscheidenden Qualitätsmerkmale.

DAS ORIGINAL

FLohsamenSchalenpulver

AUS SKANDINAVIEN

FiberHUSK® besteht aus pulverisierten Flohsamenschalen, die von der indischen Pflanze Plantago Ovata stammen.

Die Flohsamenschalen beinhalten 85 % Ballaststoffe.

 

FiberHUSK® hat ein enormes Quellvermögen. Es nimmt Flüssigkeit auf und bildet eine gallertartige Masse, die Ihren Backwaren eine bessere Konsistenz und Frische verleiht.

 

FiberHUSK® kann allen Backrezepten und fertigen Backmischungen hinzugefügt werden. FiberHUSK® ist geschmacksneutral, glutenfrei und ohne Kohlenhydrate.

 

FiberHUSK® ist für alle geeignet, die sich gesünder und ballaststoffreicher ernähren möchten, auch nach dem
Low-Carb Konzept oder bei Glutenintoleranz.

 

Für ein saftigeres und luftigeres Gelingen Ihrer glutenfreien Backwaren

GLUTENFREI BACKEN

EINFACHER UND BESSER

FiberHUSK® macht es einfacher glutenfrei zu backen. Gluten ist ein fester Bestandteil im Mehl, der den Teig elastisch macht und gehen lässt. Es ist also schwer, ein gutes Backresultat zu erreichen, wenn mit glutenfreien Mehltypen wie Mais, Hirse, Reis oder Buchweizen gebacken wird.

Mit FiberHUSK® können Sie einfach glutenfrei backen.

Die pulverisierten Flohsamenschalen in FiberHUSK® haben einige gemeinsame Eigenschaften mit Gluten, ohne auch nur eine einzige Spur von allergieverursachendem Protein zu beinhalten. Außerdem können Sie verhindern, dass das glutenfreie Backwerk schwer und bröckelig wird. Die wasserbindenden Ballaststoffe bewirken vielmehr, dass das Gebackene sich länger frisch hält.

 

BACKEN UND KOCHEN

GLUTENFREI

Endlich geraten selbst zubereitete Lebensmittel auch ohne Gluten geschmeidig. Wegen seiner vielseitigen Einsetzbarkeit ist FiberHUSK® dabei weit mehr als nur ein gleichwertiger Ersatz.

Sei es krankheitsbedingt, wegen einer Unverträglichkeit oder der Entscheidung für eine spezielle Ernährungsform: Es gibt viele Gründe, beim Backen und Kochen auf Gluten
zu verzichten.

 

KETOGEN UND PALEO

BACKEN UND KOCHEN

LOW-CARB

FiberHUSK® ist nicht nur glutenfrei, sondern auch ballaststoffreich und kohlenhydratfrei.

Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil unserer täglichen Ernährung. Erwachsene sollten deshalb täglich 25-35 g zu sich nehmen.

FiberHUSK® kann zur ballaststoffreichen Ernährung beitragen, wenn Sie es beim Kochen oder Backen hinzufügen.  

Sein außerordentliches Quellvermögen kommt beim Andicken von Saucen zum Tragen. Mit Wasser in Kontakt gebracht, bildet FiberHUSK® eine gallertartige Masse, die beispielsweise auch in Gerichten mit viel Gemüse dafür sorgt, dass diese nicht zu wässrig werden.

BALLASTSTOFFREICH

UND KOHLENHYDRATARM

Funktioniert als Bindemittel

und Mehlersatz in Low-Carb, 

Ketogen oder Paleo Gerichten

Wenn das Low-Carb, Ketogen oder Paleo Prinzip vorgibt, weniger Kohlenhydrate zu essen, bleibt Mehl eine der Zutaten, die man vermeiden kann. Eben dieses brauchen Sie aber häufig als Bindemittel in vielen Gerichten und es fällt schwer, ohne auszukommen. Dies können Sie nun leicht mit FiberHUSK® schaffen.

 

Die pulverisierten Flohsamenschalen enthalten keine Kohlenhydrate, jedoch eine Menge an Ballaststoffen.

Wenn man das Pulver mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten mischt, bindet es die weiteren Zutaten im gewünschten Gericht.

Partner

 

über uns

FiberHUSK® wurde 1996 zum ersten Mal für den schwedischen Markt eingeführt, als Ergänzung für die Herausforderungen die mit glutenfreiem Backen verbunden sind. FiberHUSK® wurde aufgrund der positiven Eigenschaften und hohen Qualität, ein schnell angefragtes Produkt unter Zölliakie Patienten und wurde 1999 auch in Dänemark und Norwegen eingeführt.

FiberHUSK® ist heute Marktführer auf dem skandinavischen Markt und geht als ein natürlicher Bestandteil in einer Vielzahl von Rezepten innerhalb des glutenfreien Kochens, sowie in LCHF-Rezepte ein.

Trio Pharma ApS ist seit 2016 verantwortlich für die Distribution von FiberHUSK® auf dem deutschen und österreichischen Markt. Das Ziel für die neuen Märkte in der Zukunft ist, dass FiberHUSK® genauso beliebt und nachgefragt wird wie der Fall bereits in Skandinavien ist.

 

Trio Pharma ApS wird heute in der dritten Generation der Familie Ratje geführt. Der Gründer von FiberHUSK® - Werner Ratje, hatte im Jahr 1979 (fast durch Zufall) die Firma W. Ratje Samenschalen ApS gegründet. Seitdem lieferte das Familienunternehmen Psyllium Produkte der höchsten Qualität an skandinavischen Verbraucher und eine Reihe anderer europäischer Länder...

 
 

Kontakt

VERTRIEB D&AT

Trio Pharma ApS

Vermlandsgade 51

2300 Kopenhagen S

Dänemark

info@triopharma.dk

+45 31 65 07 40

    - Wir sprechen auch Deutsch

HERSTELLER

W. Ratje Frøskaller ApS

Industrigrenen 10

2635 Ishøj

Dänemark

Copyright © 2019 Trio Pharma ApS | All rights reserved