Low Carb Marmelade ohne Zucker


Für diese fruchtige Marmelade ohne Zucker benötigst du nur 3 Zutaten und 5 Minuten Zubereitungszeit. Du kannst die gesunde Marmelade also nach Belieben direkt vor deinem Frühstück zubereiten oder wenn du sie zum Backen benötigst. Nutze sie als Aufstrich für dein Brot, zum Backen von Kuchen und Torten, als Füllung von Muffins oder auch als Topping für Waffeln.

Zutaten

200 g gefrorene Himbeeren

1 TL FiberHUSK

Saft einer Limette

Zubereitung

Gefrorene Himbeeren in einem Topf zum kochen bringen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Saft einer Limette und FiberHUSK für ca. 1 Minute einrühren, bis die Marmelade anfängt dicklich zu werden.

Abkühlen lassen und z.B. zusammen mit einem leckeren Low Carb Toastie genießen.

Rezept aus Staupitopia Zuckerfrei

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